本發(fā)明適應(yīng)于小麥制粉行業(yè)的磨粉機(jī)磨輥，以及其它糧、油、食品、飼料、釀造等行業(yè)中，對小麥、玉米、大豆、雜糧以及玉米芯等農(nóng)副產(chǎn)品的破碎、制粉用磨粉機(jī)的磨輥表面磨齒的加工方法及磨輥的用途。本發(fā)明包括表面帶有拉絲磨齒的磨輥面，拉絲磨齒的齒頂為圓弧形結(jié)構(gòu)的工作面，即磨齒頂端的橫截面為圓弧形。本發(fā)明采用等離子或電火花或激光表面熱處理技術(shù)，將按常規(guī)方法制備的帶有尖頂磨齒的拉絲磨輥表面進(jìn)行加工處理，將其磨齒的尖頂結(jié)構(gòu)加為圓弧形結(jié)構(gòu)。本發(fā)明提高磨輥表面硬度和耐磨性。同時使用本發(fā)明設(shè)備的維修管理簡單，大幅度降低磨輥的生產(chǎn)成本，提高面粉質(zhì)量。